Вкуснейшее мороженое с абрикосом на сметане. Без сливок и яиц.
Ингредиенты для «Абрикосовое мороженое»:
- Абрикос — 10 шт
- Сметана — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 848696.1 ккал |
белки 11526.8 г |
жиры 82300.5 г |
углеводы 13422.3 г |
| Порции | |||
| ккал 141449.4 ккал |
белки 1921.1 г |
жиры 13716.8 г |
углеводы 2237.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Абрикосовое мороженое»:
Абрикосы вымыть, очистить от косточек и перетереть в блендере в пюре.
Добавить к абрикосовому пюре сахар и лимонный сок, перемешать.
Добавить сметану и снова перемешать.
Выложить полученную смесь в контейнер для мороженого и убрать в морозилку на 4 часа.
Достать мороженое из морозилки и ещё раз перетереть его в блендере.
Убрать в морозилку для окончательной заморозки минимум на 5 часов, а лучше на ночь.