Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад… так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.
Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:
-
—
150 г
-
—
100 г
-
(комнатной температуры)
—
120 г
-
-
-
—
1 ч. л.
-
(340)
—
330 г
-
(капли)
—
150 г
-
(комнатной температуры)
—
2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:
Магкое сливочное масло, яйца, сахар (двух видов), ванилин и соль, взбить. При помощи миксера, в светлую и пышную массу.
Муку и соду просеять. Перемешать.
В яично-масленую смесь постепенно добавить муку. Перемешать при помощи ложки или миксера.
Добавить шоколадные капли (или рубленный шоколад). Перемешать.
Противень застелить пергаментом.
При помощи ложки, выложить заготовки на противень и слегка придавить.
Выпекать в разогретой до 190 гр духовке, минут 15.
Готовые печенья переложить на решетку и полностью остудить.
