Воздушный кекс с ананасовой начинкой.
Ингредиенты для «Ананасовый кекс»:
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Ананас — 1 бан.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2599.4 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 92.2 г |
углеводы 407.6 г |
| Порции | |||
| ккал 433.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Ананасовый кекс»:
Размягчённое масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, слегка подогретое молоко, ванилин, разрыхлитель и муку и тщательно перемешать.
Ананас нарезать на мелкие кусочки, смешать с сахарной пудрой и крахмалом.
В форму для выпекания влить половину теста. Затем выложить слой ананасов и залить оставшимся тестом. Выпекать кекс при 180º 45 минут.