Рецепт

Апельсиновая настойка (1 вариант)

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Апельсиновая настойка (1 вариант)

Если вы любите ликеры, вам по вкусу также придется апельсиновая настойка. Ароматная, в меру сладкая настойка с цитрусовыми нотками. Рекомендуем.

Ингредиенты

(на 30 порций)

Водка — 2 л

Вода — 1 л

Сахар — 0,5-1 стакан (по вкусу)

Апельсин (корки) — 4-5 шт.

Способ приготовления

Апельсиновая настойка (1 вариант)

Подготовить продукты по рецепту апельсиновой настойки.

Как приготовить апельсиновую настойку:

Сварить сироп из сахарного песка (или сахара-рафинада) и 1 л воды. Для этого высыпать сахар в кастрюлю или ковш, залить водой и поставить на маленький огонь. Варить 10-15 минут, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку. Охладить. Смешать с водкой.

Апельсины вымыть, срезать острым ножом цедру.

Слить в бутыль водку с сахарным сиропом, добавить апельсиновые корки. Поставить в тень на 3-4 дня.

Профильтровать апельсиновую настойку любым способом.

Апельсиновую настойку разлить по бутылкам. Настойка с апельсиновыми корками готова.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля