Быстрая и очень вкусная закуска из баклажанов 😉
Ингредиенты для «Баклажановые рулетики»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Творог (мягкий творог в брикете) — 180 г
- Сыр твердый — 70 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 551.1 ккал |
белки 55.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 364.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Баклажановые рулетики»:
Первым делом нужно нарезать баклажаны тонкими слайсами.
Теперь засыпать их солью и оставить на полчаса.
А пока приготовим начинку: смешаем творог и натертый твердый сыр, добавим чеснок и посолим по вкусу.
Нарежем помидор брусочками.
Останется только обжарить баклажаны с двух сторон и завернуть в них начинку.
На один слайс баклажана я кладу одну яйную ложку начинки и 1 брусочек помидора.
Вот и все! Готово! Приятного аппетита!
Теперь засыпать их солью и оставить на полчаса.
А пока приготовим начинку: смешаем творог и натертый твердый сыр, добавим чеснок и посолим по вкусу.
Нарежем помидор брусочками.
Останется только обжарить баклажаны с двух сторон и завернуть в них начинку.
На один слайс баклажана я кладу одну яйную ложку начинки и 1 брусочек помидора.
Вот и все! Готово! Приятного аппетита!