Оригинальный и очень эффектный декор для украшения тортов и пирожных. Пушистый медовый бисквит, который почти мгновенно готовится в микроволновке.
Ингредиенты для «Бисквитный мох»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 30 г
- Сахар — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Краситель пищевой
Время приготовления: 2 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 340.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 58.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 261.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Бисквитный мох»:
Смешать миксером все компоненты для теста до пышности и однородности. Тесто получается жидкое. Добавить краситель нужного цвета. Разложить в одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики примерно по 2 столовые ложки на стакан. Накрыть стаканчики пищевой пленкой. Поставить в микроволновку на полную мощность на 1-2 минуты. Смотрите по своей микроволновке, время нужно определить опытным путем. Бисквит поднимается до верха стаканчика. После выключения сразу же проколоть пленку ножом или вилкой. Иначе, в течение нескольких следующих секунд стаканчик сожмет атмосферным давлением и у вас в руках останется жмулька. Когда стаканчик остынет, нужно его разрезать и достать готовый бисквит. Украшать отрывая по кусочкам.