Доброго времени суток! Если у вас спросят «Что приготовить к ужину?» Вы можете рассказать о простом рецепте, а именно «Отбивные из свинины в панировочных сухаря, в духовке» Так же вы можете рассказать о других рецептах, так как их очень много… Как сами понимаете эти отбивные не могут быть не вкусными, они получилось в меру аппетитным и вкусными. В качестве гарнира к данным отбивным подойдёт пюре, рис и тд. Спасибо за внимание.
Ингредиенты для «Отбивные из свинины в панировочных сухарях»:
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (Для мяса.) — по вкусу
Время приготовления: 210 минут
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2950 ккал |
белки 143.4 г |
жиры 157 г |
углеводы 255.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268.2 ккал |
белки 13 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Отбивные из свинины в панировочных сухарях»:
1) Лук нарезаем средними по толщине кольцами, большая часть лука будет нужна, для того что бы положить на этот лук положить отбивные. Что бы они не подгорели.
2) Свинину нужно промыть, и обсушить.
3) Затем её нарезаем на порционные кусочки.
4) Затем отбиваем.
5) Затем мясо нужно посолить, поперчить и посыпать приправой для мяса.
6) Далее к этому мясу добавляем сметану и чуть-чуть лука. Оставляем на 30 минут.
7) Взбиваем куриные яйца. Так же, заранее подготавливаем муку и панировочные сухари.
8) И так далее, кусочки свинины сначала отпускаем в муку, потом в взбитые яйца, затем в панировочные сухари, и хорошо панируем эти кусочки.
9) В противень сначала укладываем лук ( так же нужно добавит совершено не много воды, для того же что бы мясо не подгорело. Вода должна покрывать часть лука. ) на этот лук укладываем уже подготовленные кусочки свинины.
Все отправляем в духовку при 180 С, до готовности. У меня мясо запеклось примерно за 1 час.
.