Очень вкусные блинчики. Любители тирамису одобрят этот нежный десерт.
Ингредиенты для «Блинчики Тирамису»:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Сахар — 50 г
- Масло кукурузное — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 60 г
- Печенье — 12 шт
- Кофе натуральный — 250 мл
- Сливки (33%) — 200 мл
- Маскарпоне — 300 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5033.1 ккал |
белки 110.2 г |
жиры 297.6 г |
углеводы 481.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Блинчики Тирамису»:
Примерный набор продуктов.
В яйца добавляем какао и сахар. Перемешиваем.
Добавляем муку и также перемешиваем.
Далее добавляем 125 мл. кофе.
К этой массе добавляем молоко.
Все перемешиваем венчиком. В конце добавляем масло.
Жарим наши блинчики.
Делаем крем. Взбиваем пудру с маскарпоне.
Добавляем сливки и снова взбиваем.
Собираем наши блинчики. Намазываем крем на блинчики, печенье макаем в кофе и сворачиваем трубочкой.
Вот и все.
Приятного аппетита!