Приветствую вас, друзья! Хочу поделиться с вами видеорецептом вкусного блюда из фарша с овощами, шампиньонами и сыром, приготовленного в духовке
Ингредиенты для «Фарш с грибами в духовке»:
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны (Резанные) — 300 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1080.4 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 34.6 г |
| Порции | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Фарш с грибами в духовке»:
Коротко о приготовлении:
1. Смешиваем фарш, яйца, соль, перец и специи
2. Трём морковь
3. Нарезаем мелко лук
4. Обжариваем лук — 2-3 минуты
5. Добавляем морковь и обжариваем — 5-7 минут
6. Добавляем грибы и чеснок, готовим 5-7 минут
7. Трём сыр
8. В форму для запекания, выкладываем слой фарша, затем овощи с грибами и сыром и остатки фарша
9. Ставим в духовку на 45 минут — 180 °с
1. Смешиваем фарш, яйца, соль, перец и специи
2. Трём морковь
3. Нарезаем мелко лук
4. Обжариваем лук — 2-3 минуты
5. Добавляем морковь и обжариваем — 5-7 минут
6. Добавляем грибы и чеснок, готовим 5-7 минут
7. Трём сыр
8. В форму для запекания, выкладываем слой фарша, затем овощи с грибами и сыром и остатки фарша
9. Ставим в духовку на 45 минут — 180 °с