Рецепт

Блинные ролы с сыром и икрой

Версия для печати

Рецепт: Блинные ролы с сыром и икрой

Закуски из блинов сейчас очень популярны! А уж сочетание: блины-икра и вовсе является классическим. А если из блинов сделать ролы, а сами блины еще к тому же и черные! Да подать их с красной икрой! Получится очень празднично, оригинально и вкусно!

Ингредиенты для «Блинные ролы с сыром и икрой»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Блинные ролы с сыром и икрой»:



2646668_14831-300x0.jpg

Для того, чтобы блины получились черного цвета, нам понадобится активированный угол. Раскрошите его. И чтобы цвет был более насыщенный, растворите уголь в кефире.



2646680_43114-300x0.jpg

В кухонном комбайне GALAXY GL2300 я готовила тесто для блинов с насадкой «венчики». В чаше взбила сначала кефир с углем, затем добавила яйцо.



2646681_61226-300x0.jpg

Просеила муку и еще раз взбила.



2646691_19965-300x0.jpg

Тесто получилось серым, но цвет блинов будет черным.



2646692_98575-300x0.jpg

Сковороду смажьте маслом. Вылейте немного теста. Но блины должны быть не тоненькие, а достаточно плотные.



2646693_24462-300x0.jpg

Обжарьте с двух сторон до готовности, по паре минут с каждой стороны.



2646696_47805-300x0.jpg

Охладите блины, смажьте сыром.



2646697_27183-300x0.jpg

Выложите икру, немного отступив от краев.



2646698_98394-300x0.jpg

Сверните плотным рулетом.



2646699_73441-300x0.jpg

Нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см.



2646700_77204-300x0.jpg

Украсьте икрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Для взбивания теста для блинов я воспользовалась кухонным комбайном GALAXY GL2300

2646701_92227nothumb500.jpg

2646704_51284nothumb500.jpg

2646705_14977nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля