Закуски из блинов сейчас очень популярны! А уж сочетание: блины-икра и вовсе является классическим. А если из блинов сделать ролы, а сами блины еще к тому же и черные! Да подать их с красной икрой! Получится очень празднично, оригинально и вкусно!
Ингредиенты для «Блинные ролы с сыром и икрой»:
-
—
0,5 стак.
-
—
1 шт
-
—
1/2 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
2 ст. л.
-
(уголь активированный)
—
10 шт
-
—
3 ст. л.
-
—
3 ст. л.
-
—
3 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Блинные ролы с сыром и икрой»:
Для того, чтобы блины получились черного цвета, нам понадобится активированный угол. Раскрошите его. И чтобы цвет был более насыщенный, растворите уголь в кефире.
В кухонном комбайне GALAXY GL2300 я готовила тесто для блинов с насадкой «венчики». В чаше взбила сначала кефир с углем, затем добавила яйцо.
Сковороду смажьте маслом. Вылейте немного теста. Но блины должны быть не тоненькие, а достаточно плотные.