Делюсь рецептом мягчайших блинов на ряженке без горячей воды и молока, а нежнейшую творожно-апельсиновую начинку оценят все. Это очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты для «Блины на ряженке с творожно-апельсиновой начинкой»:
Блины
- Ряженка — 600 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Для жарки) — по вкусу
Начинка
- Творог — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1568.1 ккал |
белки 74.5 г |
жиры 56.5 г |
углеводы 191 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Блины на ряженке с творожно-апельсиновой начинкой»:
1)В ряженку всыпаем соду, перемешиваем и даем постоять минуту. Добавляем сахар, яйцо, муку. Все соединяем до однородности и добавляем растительное масло.
Обжариваем на разогретой сковороде.
Обжариваем на разогретой сковороде.
2)Начинка:
В перетертый творог добавляем сахар, ванильный сахар и цедру апельсина. Все хорошо перемешиваем.
3)Начинку намазываем на блины, закручиваем и обжариваем на сливочном масле до красивого золотистого цвета.
Нежнейшие, мягчайшие блины готовы!
Приятного аппетита!