Минимум самых доступных ингредиентов, немного времени на приготовление и семя будет сыта и довольна! Сытный ужин или обед.
Ингредиенты для «Большие драники » С сюрпризом»»:
- Картофель (размер больше среднего) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1213.9 ккал |
белки 89.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 152.2 г |
| Порции | |||
| ккал 202.3 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Большие драники » С сюрпризом»»:
Нарезать куриное филе на тонкие пластины ( вдоль).
Отбить с помощью молоточка с обеих сторон.
В отдельной посуде соединить и перемешать соль, паприку, растительное масло.
Смазать получившимся соусом куриные грудки с одной стороны.
Разрезать куски филе на две части каждую. Очищенный картофель измельчить с помощью измельчителя или терки.
Смешать с измельченным таким же способом луком.
Добавить яйца, муку и соль. Все хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем около 2-х столовых ложек картофельной массы и немного разравниваем по дну сковороды, придав массе размеры кусочков филе.
Сверху выкладываем филе и снова накрываем картофельной массой.
Обжаривать такой драник нужно по 1 минуте на большом огне с каждой стороны ( для того, чтобы масса схватилась и можно было без проблем перевернуть будущий драник)
У меня получилось 6 драников. Если куриное филе небольшое — получится 4.
Перекладываем драники в противень и запекаем 20 минут при 180 градусах.
Подавать со свежими овощами и любимым соусом или сметаной)
Приятного аппетита!
Отбить с помощью молоточка с обеих сторон.
В отдельной посуде соединить и перемешать соль, паприку, растительное масло.
Смазать получившимся соусом куриные грудки с одной стороны.
Разрезать куски филе на две части каждую. Очищенный картофель измельчить с помощью измельчителя или терки.
Смешать с измельченным таким же способом луком.
Добавить яйца, муку и соль. Все хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем около 2-х столовых ложек картофельной массы и немного разравниваем по дну сковороды, придав массе размеры кусочков филе.
Сверху выкладываем филе и снова накрываем картофельной массой.
Обжаривать такой драник нужно по 1 минуте на большом огне с каждой стороны ( для того, чтобы масса схватилась и можно было без проблем перевернуть будущий драник)
У меня получилось 6 драников. Если куриное филе небольшое — получится 4.
Перекладываем драники в противень и запекаем 20 минут при 180 градусах.
Подавать со свежими овощами и любимым соусом или сметаной)
Приятного аппетита!