Готовим вкусную и пикантную закуску: брынзу, обжаренную в измельченных семечках. Подав брынзу с медом ещё больше добавим пикантности, сладкий мед прекрасно оттеняет соленую брынзу, с хрустящими семечками, создавая вкуснейшую закуску. С чашечкой чая или кофе, с бокалом сухого вина эта закуска несомненно придется вам по вкусу!
Ингредиенты для «Брынза в хрустящей панировке»:
-
—
300 г
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
1 ч. л.
-
—
2 шт
-
—
100 г
-
—
по вкусу
-
—
2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2690.08 ккал |
белки 118.645 г |
жиры 198.5475 г |
углеводы 100.9089 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.06 ккал |
белки 15.97 г |
жиры 26.72 г |
углеводы 13.58 г |
Рецепт «Брынза в хрустящей панировке»:
Кунжут, семя льна, семечки подсолнуха и тыквы измельчить. Можно взять любой микс семечек, какой вам нравится. Добавляем 1 ч. л. орегано и перемешаем. Специи тоже можете добавлять по вкусу.
Два яйца разболтаем венчиком или вилкой.
Брынзу нарежем толщиной примерно 1,5 см.
Обваливаем брынзу сначала в муке, потом яйце, потом в измельченных семечках.
Обжарим на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем с пылу с жару, полив жидким медом. Приятного аппетита!