Вкусные булочки «Пуговки» которые можно приготовить с абсолютно любой начинкой.
Ингредиенты для «Булочки «Пуговки»»:
Тесто
-
—
500 мл
-
—
1 шт
-
—
20 г
-
—
30 мл
-
(может уйти или чуть больше или меньше.)
—
700 г
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
(сухие)
—
10 г
Начинка
-
—
100 г
-
—
50 г
-
—
6 ст. л.
-
(для смазывания.)
—
1 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3503 ккал |
белки 127.8 г |
жиры 84.1 г |
углеводы 589.8 г |
Порции | |||
ккал 291.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 49.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 221.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Булочки «Пуговки»»:
— Смешиваем в чаше хлебопечке кефир, растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо, соль, сахар, затем добавляем просеянную муку и дрожжи. Ставим вымешивать тесто. Оставляем тесто для поднятия на 1 час.
2. Колбасу нарезаем кружочками ( я брала варёную колбасу), сыр натираем на крупной тёрке.
3. Когда тесто готово, выкладываем его на рабочую поверхность смазанную растительным маслом, раскатываем и при помощи формочки или стакана вырезаем круги.
4. Круг смазываем кетчупом не доходя до края затем выкладываем колбасы и сыр, сверху накрываем вторым кругом и прижимаем края. При помощи трубочек для коктейлей делаем отверстия в тесте как на пуговицах. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем заготовки » Пуговки» на противень. Смазываем «Пуговки» взбитым желтком.
5. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем «Пуговки» примерно 15- 20 мин.
Всем приятного аппетита!