Рецепт

Бутерброд-пицца за 10 минут

Рецепт: Бутерброд-пицца за 10 минут

Друзья, хочу познакомить Вас с отличными бутербродами с вкусом пиццы, которые готовятся быстро, но результат очень радует!!! Рецепт из серии «быстро, просто, вкусно»!!! Любители пиццы и бутербродов — заходите в гости, останетесь довольны!

Ингредиенты для «Бутерброд-пицца за 10 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1138.6 ккал
белки
64.1 г
жиры
34.6 г
углеводы
144.1 г
100 г блюда
ккал
165 ккал
белки
9.3 г
жиры
5 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Бутерброд-пицца за 10 минут»:

2714913_87263-300x0.jpg

Первым делом хочу рассказать историю появления у меня этого рецепта. Буквально вчера, в одной из местных канадских групп в фейсбуке, мы с женой увидели пост: «Всем привет! Я новенький в вашей группе. Меня зовут Иван. Я живу в г. Ванкувер. Работал шеф поваром, но сейчас работы нет. Я начал записывать видео и я бы хотел поделиться своим творчеством…» и тд… В общем зашли на ютуб, посмотрели пару рецептов и тут же подписались!!! Поразило сколько позитива исходит от Ивана, понравилась прикольная манера подачи рецептов и сами рецепты… Канал называется «В гостях у Вани», кому понравится подписывайтесь, только за вчера я заметил больше ста пятидесяти подписок… Это не реклама стороннего ресурса, подобные каналы здорово обогатят и пополнят копилку рецептов нашего сайта! Ну, а чтобы это не было плагиатом, то всего лишь стоит указать источник. Теперь перейдём непосредственно к рецепту. Он быстрый, по этому первым делом подготовим все необходимые продукты. Лук нарезаем полукольцами, помидор небольшим квадратиком.

2714933_43505-300x0.jpg

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем лук и обжариваем буквально секунд десять-двадцать, добавляем помидоры и тушим минуты полторы.

2714951_94091-300x0.jpg

Затем добавляем столовую ложку томатной пасты, хорошо перемешиваем, тушим ещё одну минуту. Потом добавляем наши травки, соль, перец, сухой чеснок и перемешиваем, тушим пару секунд, добавляем воду и опять перемешиваем. Тушим две-три минуты.

2714956_19133-300x0.jpg

А пока тушится приступим к второй, заключительной части… Противень застилаем пергаментной бумагой, багет режем на четыре части, затем разрезаем вдоль на пополам, чтобы получилось восемь кусочков, выкладываем на противень. Снимаем наш соус с огня, горячим выкладываем на багет. Затем сверху выкладываем большую часть сыра, приминаем ножом к багету, чтобы ровно лёг следующий слой. Багет лучше брать тонкий и длинный — так в готовом виде смотрится интересней, тоньше слой хлеба и соответственно больше пропитанного сочного мякиша. С тонким мне в данный момент не повезло, пришлось покупать короткий и толстый…

2714981_60956-300x0.jpg

Потом кладём оливки, на них колбасу или сосиски и всё присыпаем остатками сыра. Отправляем в духовку, разогретую до двухсот градусов на три-пять минут или полного расплавления сыра.

2714986_11569-300x0.jpg

Я достал через пять минут. С сыром у меня получился прокол — в холодильнике был польский, я смешал его с пекорино романо и оба оказались какие-то тугоплавкие… Внешний вид пострадал, но к моей радости на вкусе это не отразилось!!!

2714993_30881-300x0.jpg

Выкладываем наши пицце-бутеры с пылу-жару на поднос и даём пару минут остыть. У меня получились большие, вилка с ножом сугубо для сравнения габаритов.

Хрустящая корочка, напитанный соусом мякиш…

2715029_91657nothumb500.jpg

Сыр, оливка, колбаска, опять сыр…

2715033_69495nothumb500.jpg

Очень вкусно запить глоточком хорошего красного вина

2715041_45549nothumb500.jpg

Друзья, приятного аппетита!!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля