Рецепт

Быстрый ужин из печёнки с овощами

Версия для печати

Рецепт: Быстрый ужин из печёнки с овощами

Блюдо для любителей овощей и печёнки. Можно готовить с любыми субпродуктами или мясом. Доступно, просто, вкусно! Хорошая заготовка для еды «с собой», перенесёт транспортировку и, постояв, станет только вкуснее. За идею благодарю Марию из Германии.

Ингредиенты для «Быстрый ужин из печёнки с овощами»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Быстрый ужин из печёнки с овощами»:



2601985_64087-300x0.jpg

Морковь очистить и нарезать длинными слайсами с помощью овощечистки.



2601986_35343-300x0.jpg

Лук нарезать тонко полукольцами.



2601987_29492-300x0.jpg

Начинаем обжаривать лук на растительном масле.



2601988_24077-300x0.jpg

Добавим морковку к луку.



2601989_11846-300x0.jpg

Перец сладкий нарезать тонкой соломкой.



2601990_12872-300x0.jpg

Добавить в сковороду чуть позже.



2601992_54430-300x0.jpg

Добавила также перец чили маринованный и чеснок.



2601993_43505-300x0.jpg

Всё тушим вместе до полуготовности и потом переносим в чашу для смешивания.



2601994_85734-300x0.jpg

Печёнку нарезать ломтиками.



2601995_89179-300x0.jpg

И поместить в сковороду с маслом после овощей.



2601996_53610-300x0.jpg

Посолить, поперчить. Обжарить быстро с двух сторон.



2601997_97171-300x0.jpg

Перенести на доску затем и нарезать удобными ломтиками.



2601998_52487-300x0.jpg

Отправим печёнку в овощи.



2601999_93027-300x0.jpg

Добавила перемолотый укроп с солью и приправы (смесь с лавровым листом и др. травами).



2602000_13062-300x0.jpg

Лук порей нарезанный.



2602001_37126-300x0.jpg

Перемешать состав.



2602002_39503-300x0.jpg

Пересыпать в блюдо для подачи.



2602003_86447-300x0.jpg

Я подавала с запечённой картошечкой.



2602005_91756-300x0.jpg

Картофель вначале сварить не полностью. С крупного клубня снять верхушку, вынуть немного серединку и поместить лук и перец красный или что др. Запечь в духовке до готовности.



2602006_70235-300x0.jpg

Подать горячим.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля