Готовятся быстро и также быстро съедаются. Вкусное тесто и пикантная начинка отлично дополняют друг друга. Можно готовить в пост.
Ингредиенты для «Чебуреки с лобио»:
-
—
300 г
-
—
3 ст. л.
-
(достаточно тёплая)
—
150 мл
-
—
0.5 ч. л.
-
(в данном рецепте готовое Лобио по-абхазски ТМ «ЭКО»)
—
по вкусу
Рецепт «Чебуреки с лобио»:
Нехитрый набор продуктов, который нам понадобится. Думаю, в начинку отлично подойдут все блюда с фасолью из линейки ТМ «ЭКО».
Муку просеять, сделать углубление, влить масло, добавить соль и тёплую воду. Замесить тесто, дать ему постоять минут 30 (у меня стояло дольше)).
Поделить тесто на 9 одинаковых частей.
Раскатать, выложить начинку, надёжно соединить края, сформировав чебурек.
Жарить с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла до румяной корочки. Верхнюю сторону советую сразу пару раз наколоть вилкой иначе раздуваются чебуреки как шарики))
Приятного аппетита!!!
