Друзья, Чизкейк без выпечки отличный вариант десерта. Рецепт достаточно простой. Тортик получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки»:
- Сыр сливочный (Крем-чиз) — 300 г
- Печенье — 250 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 180 г
- Сливки (33%) — 300 мл
- Желатин — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
Время приготовления: 660 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4975.4 ккал |
белки 58.3 г |
жиры 379.6 г |
углеводы 328.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 428.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Чизкейк без выпечки»:
1) Измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом, выкладываем в разъемную форму и утрамбовываем;
2) разводим желатин 1 ст. л. + стакан тёплой воды (ждём пока желатин набухнет, затем растапливаем его на очень медленном огне);
3) в отдельной посуде смешиваем венчиков крем-сыр+сахар+ванилин+сливки;
4) все тщательно перемешиваем венчиком;
5) вливаем в массу желатин (процедить через сито) и вновь перемешиваем;
6) массу выкладываем в разъёмную форму на корж из печенья;
7) убираем в холодильник на 8-10 часов;
8) если хотите украсить фруктами, то спустя час достаём форму из холодильника, украшаем фруктами и вновь отправляем в холодильник на оставшееся время.
2) разводим желатин 1 ст. л. + стакан тёплой воды (ждём пока желатин набухнет, затем растапливаем его на очень медленном огне);
3) в отдельной посуде смешиваем венчиков крем-сыр+сахар+ванилин+сливки;
4) все тщательно перемешиваем венчиком;
5) вливаем в массу желатин (процедить через сито) и вновь перемешиваем;
6) массу выкладываем в разъёмную форму на корж из печенья;
7) убираем в холодильник на 8-10 часов;
8) если хотите украсить фруктами, то спустя час достаём форму из холодильника, украшаем фруктами и вновь отправляем в холодильник на оставшееся время.