Рецепт

Цветная капуста с миндальной пастой

Рецепт: Цветная капуста с миндальной пастой

Вкусное блюдо из цветной капусты в вашу копилку! Возможно, вам покажется необычным использование миндальной пасты в овощном блюде, но это удивительно вкусное сочетание. Рецепт особенно пригодится во время поста и веганам.

Ингредиенты для «Цветная капуста с миндальной пастой»:


  • Капуста цветная

    (небольшой кочан)

    1 шт


  • Морковь

    (небольших)

    2 шт


  • Лук репчатый


    1/2 шт


  • Чеснок


    2 зуб.


  • Имбирь

    (свежий, небольшой кусочек)

    по вкусу


  • Урбеч

    (миндальный)

    1 ст. л.


  • Молоко

    (миндальное)

    200 мл


  • Кориандр


    1 ч. л.


  • Куркума


    1/2 ч. л.


  • Масло растительное


    1 ст. л.


  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
716.994 ккал
белки
37.11 г
жиры
28.767 г
углеводы
89.704 г
Порции
ккал
239 ккал
белки
12.37 г
жиры
9.59 г
углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
56.59 ккал
белки
2.93 г
жиры
2.27 г
углеводы
7.08 г

Рецепт «Цветная капуста с миндальной пастой»:

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные лук, чеснок и имбирь. Добавить миндальную пасту и растительное молоко (у меня миндальное). В кипящее молоко всыпать сухие пряности, выложить нарезанную кружочками морковь и разобранную на соцветия цветную капусту. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и готовить примерно 10 минут. По желанию украсить зеленью и резаным миндалем.

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля