Десерт из доступных сезонных продуктов, полезных к тому же. Добавляем любые пряничные специи, если любите. Тыква преобразится, напитается ароматами и пройдёт на «ура!»с припасённым мороженым у детей и взрослых.
Ингредиенты для «Десерт из карамелизированной тыквы и пломбира»:
-
—
500 г
-
—
1 шт
-
(цедра и сок)
—
0.5 шт
-
—
по вкусу
-
—
0.5 ч. л.
-
—
50 г
-
—
0.5 ч. л.
-
—
1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Десерт из карамелизированной тыквы и пломбира»:
Десерт можно готовить только из тыквы. Но я решила добавить солнечную хурму.
Сорт тыквы «ореховый», с мягкой кожицей, которую тоже можно употреблять.
Нарезать дольки мелким кубиком.
Растопить в сковороде с бортами сливочное масло.
Начинаем тушить тыкву в масле, затем добавим сахар.
Натереть цедру.
Отправить цедру к тыкве вместе с ванилью и лимонным соком.
Втопим палочку корицы или возьмём молотую.
Хурму берём половинку или целую.
Нарезать тоже кубиком как тыкву.
Отправим в сковороду в конце, когда тыква уже размягчилась.
Смешаем всё вместе и держим на огне. Выключить и дать настояться под крышкой. После выключения можно добавить мёд.
Можно сразу подать с мороженым.