Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, сочного филе хека с овощами запеченного в духовке.
Ингредиенты для «Филе хека с овощами в духовке»:
-
(Разделать на 4 филе)
—
2 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(2,5 % жирности)
—
100 мл
-
—
1 шт
-
—
100 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(к рыбе)
—
по вкусу
-
(для смазывания формы)
—
1 ст. л.
Рецепт «Филе хека с овощами в духовке»:
Филе хека промываем, удаляем косточки. Укладываем в смазанную растительным маслом форму. Солим, перчим по вкусу, посыпаем специями к рыбе. Оставляем на 10 минут.
Тем временем нарезаем лук полукольцами. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
Готовим заливку-смешиваем яйцо с кефиром и солью по вкусу.
На филе выкладываем лук, затем морковь, солим овощи.
Заливаем заливкой, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
За 5 минут до готовности натираем сыр на терке, убираем фольгу, посыпаем рыбку сыром.
Филе хека запеченное с овощами в духовке готово!
Оно получается очень нежным и сочным!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!