рецепт с фото пошаговый
Не то лепёшка, не то пирог из картофельного дрожжевого теста… Очень вкусный итальянский хлеб — фокачча с картофелем.
Ингредиенты
Для теста: Картофель — 500 г Мука пшеничная в/с — 800 г Вода теплая — 200 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Дрожжи сухие моментальные — 3 ч. л. Соль — 1 ч. л. Розмарин сушёный — 1 щепотка * Для начинки: Картофель молодой — 500 г Чеснок — 3 зубчика Масло оливковое — 4 ст. л. Розмарин сушёный — 1 щепотка Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по вкусу
Способ приготовления
Фокачча с картофелем