рецепт с фото пошаговый
Спагетти и солоноватый творожно-сливочный соус — это непривычное, но очень вкусное сочетание! Соус из творога, сливок, укропа и тмина придаёт спагетти яркий оригинальный вкус. К тому же, готовится такое блюдо быстро и просто.
Ингредиенты
(на 1 порцию) Спагетти — 100 г Творог мягкий — 100 г Сливки жирностью 10% — 50 мл Укроп свежий — 20 г (4-5 веточек) Соль — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Тмин — 1/4 ч. ложки Масло сливочное — 15 г
Способ приготовления
Спагетти с творожно-сливочным соусом 
Подготовьте необходимые продукты.
В кастрюле доведите до кипения 1 л воды, добавьте 1/4 ч. ложки соли и отправьте в кипящую воду спагетти. Перемешайте, доведите до кипения и варите согласно времени, указанному на упаковке.
С готовых спагетти слейте воду, добавьте сливочное масло.
Пока варятся спагетти, творог разомните вилкой в миске. Влейте сливки и перемешайте.
Добавьте оставшуюся соль, тмин и чёрный молотый перец.
Укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Немного отложите для подачи. Остальной укроп добавьте к творожной массе.
Всё перемешайте.
Готовые спагетти выложите в тёплую тарелку, сверху выложите творожный соус.
Спагетти с творожным соусом подавайте сразу же после приготовления, посыпав измельчённым укропом.
Также спагетти можно подать, сразу смешав с соусом и измельчённой зеленью.