Вкусный и простой в исполнении. Он понравится даже тем кто тыкву не любит)
Ингредиенты для «Тыквенный суп пюре с копченым мясом»:
- Тыква — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло растительное — 50 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мясо (копченое или бекон) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5913.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 631.1 г |
углеводы 64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 413.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Тыквенный суп пюре с копченым мясом»:
Шаг 1
Лук и морковь очистить и порезать. Затем в кастрюлю налить масло и выложить туда нарезанные овощи. Обжарить 5 минут. А тем временем очистить и нарезать тыкву на кусочки. И отправить ее тоже в кастрюлю.
Шаг 2
Далее налить 900 мл. воды и готовить 20 мин.
С помощью погружённого блендера измельчить все овощи до пюре. Затем поставить суп на медленный огонь.
Шаг 3
Мясо птицы или бекон порезать и отправить в суп. Готовить 5 минут и можно подавать к столу с сухариками.
Приятного аппетита!