Этот несложный бургер хорош тем, что на его приготовление совсем не требуется много времени и сил, но вкус полностью оправдывает себя! Использование небольшого количества ингредиентов даёт возможность раскрыться каждому из них, а сочетание сочной котлеты, руколы и красного лука точно не оставит равнодушным!
Ингредиенты для «Гамбургер из говядины с руколой и красным луком»:
- Булочка — 2 шт
- Котлета — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Руккола (можно взять любой другой понравившийся салат) — 1 пуч.
- Сыр мягкий (лучше брать не твёрдый, достаточно плавкий) — 50 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Хрен — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1384.9 ккал |
белки 38.8 г |
жиры 76.7 г |
углеводы 131.1 г |
| Порции | |||
| ккал 692.5 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 38.4 г |
углеводы 65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Гамбургер из говядины с руколой и красным луком»:
Подготовить все необходимые ингредиенты. Нарезать красный лук кольцами, булочки разрезать на половинки, руколу ополоснуть, обсушить, разобрать на листья, сыр нарезать на тонкие слайсы
Выложить котлеты на раскалённую сковороду
Перевернуть котлеты
Для соуса смешать майонез с хреном и горчицей, хорошо перемешать
Доведя котлеты до готовности, выложить на них сверху по слайсу сыра и держать на огне ещё порядка 20 секунд чтобы сыр начал плавиться
Подсушить булочки с обеих сторон обжарив их на сухой сковороде
Собрать бургер в следующем порядке: булочка, салат, котлета с сыром, красный лук, соус, булочка