Приветствую Вас, друзья! Решил поделиться с вами простым и быстрым рецептом из филе пангасиуса запеченого в духовке под сырно-овощной смесью.
Ингредиенты для «Пангасиус под шубой»:
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Смесь перцев (Молотая) — по вкусу
- Приправа (Итальянские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Филе рыбное (Пангасиус) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1150.3 ккал |
белки 108.6 г |
жиры 62.6 г |
углеводы 41.2 г |
| Порции | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Пангасиус под шубой»:
Коротко о приготовлении:
1. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками
2. Нарезаем мелко лук
3. Нарезаем кубиками помидор
4. Натираем морковь
5. Мелко нарезаем укроп
6. Смешиваем овощи, сыр, сметану, соль и приправы
7. Выкладываем на противень филе пангасиуса
8. Сверху на филе выкладываем смесь из овощей
9. Ставим в духовку на 180 °с, примерно на 40 минут
1. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками
2. Нарезаем мелко лук
3. Нарезаем кубиками помидор
4. Натираем морковь
5. Мелко нарезаем укроп
6. Смешиваем овощи, сыр, сметану, соль и приправы
7. Выкладываем на противень филе пангасиуса
8. Сверху на филе выкладываем смесь из овощей
9. Ставим в духовку на 180 °с, примерно на 40 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!