Очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на сковороде. Рецепт по силам любой хозяйке. Время приготовления 45 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 шт
Свиной фарш — 500 г
Вода — 250 мл
Рис — 100 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Кочан капусты вымыть.
Надрезать у кочерыжки. Снять листы.
Рис отварить до полу готовности и промыть.
В миске смешать фарш с рисом и мелко нашинкованным луком.
Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
На лист капусты выложить фарш и завернуть конвертиком.
Выложить на сковороду.
Добавить тертую морковь сверху.
В миске смешать сметану, масло и томатную пасту.
Добавить воду и немного сахара и соль.
Залить сверху голубцов заливку и готовить на среднем огне под крышкой 40-45 минут.
Голубцы готовы. Подаем к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!