Ароматная, острая, чуть сладковатая горчица. Хороша как самостоятельная приправа с хлебом, колбасками и сосисками, а также с мясными и рыбными блюдами. Осторожно! Очень ядрёная!
Ингредиенты для «Горчица «Термоядерная»»:
- Порошок горчичный — 30 г
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (острый, на кончике ножа)
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 80 мл
- Уксус — 1,5 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 363.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 73.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Горчица «Термоядерная»»:
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления горчицы.
Смешать все сухие ингредиенты: горчичный порошок, соль, сахар тростниковый, паприку сладкую молотую и перец острый молотый.
Влить кипяток, уксус и добавить мёд.
Тщательно перемешать, комочки нам не нужны. Дать постоять 2 часа при комнатной температуре.
Горчица готова к употреблению. Но лучше убрать на сутки в холодильник и дать время настояться. Хранить горчицу в холодильнике в стеклянной баночке с плотной крышкой.
Срок годности ~ 1-1,5 недели.
*Если залить водой комнатной температуры, вместо кипятка, то горчица на вкус будет немного мягче.
URL
URL
Приятного аппетита и хорошего настроения! 