рецепт с фото пошаговый
Горячий свекольник на говяжьем бульоне получается ароматным и питательным. Важно помнить, что бульон из говяжьего мяса варится не менее 50 минут, поэтому времени уйдет немало. Но результат вас точно порадует. Вкусный свекольник с мясом и овощами имеет насыщенный цвет и аппетитный вид.
Ингредиенты
Говядина на кости — 250 г Свекла — 180-200 г Картофель — 250 г Морковь — 70 г Лук репчатый — 60 г Масло растительное — 40 г Уксус 9% — 1 ст. ложки Лавровый лист — 1 шт. Укроп свежий — 2-3 веточки Сахар — 1-2 щепотки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Вода — 2,5 л