Попробовав раз эти безглютеновые панкейки, они станут Вашими любимцами, как у нас.
Ингредиенты для «Гречнево-банановые панкейки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Мука гречневая (Или измельчить гречневые хлопья) — 3 ст. л.
- Йогурт (Сметана) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар (Но можно и без него) — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 647.7 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 81 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Гречнево-банановые панкейки»:
Яйцо и банан взбить до однородности.
Но можно банан размять вилкой, но очень крупные кусочки не желательно оставлять.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.
Тесто должно получиться по густоте между блинами и оладьями. Возможно понадобится чуть больше муки.
я же добавила (даже не знаю чем я руководствовались в тот момент) очень много муки сразу ( около 5-х ст. л.), пришлось в тесто ещё добавить молока.
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до румяной корочки.
Приятного аппетита
