Знакомый, многими любимый салат. Из элементарных продуктов, с элементарной заправкой. Рекомендую.
Ингредиенты для «Салат с кальмарами «Элементарный»»:
Салат
- Кальмар (варёный) — 200 г
- Огурец маринованный — 120 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Лук репчатый — 40 г
- Майонез — по вкусу
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Рассол (от маринованных огурцов) — 1 ст. л.
«Декор»
- Нори — по вкусу
- Перец белый (розовый) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 413.1 ккал |
белки 54 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 11.3 г |
| Порции | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 18 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Салат с кальмарами «Элементарный»»:
Заранее сварить и остудить кальмары и яйца.
Лук нарезать перьями, залить уксусом и рассолом, отставить.
Нарезать тонкой соломкой кальмары и маринованные огурцы, сложить в салатник.
Добавить нарезанные яйца.
С лука слить маринад, отцедить, добавить в салатник лук и майнез.
При желании посолить.
Салат перемешать.
Для подачи приготовить «декор» из нори и перца, перетолочь в ступке.
При подаче салат «декорировать».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
