Рецепт

Гречневые оладьи с черносливом

Рецепт: Гречневые оладьи с черносливом

Простое, вкусное блюдо для постного стола. Продукты самые обычные, без изысков! Отличный вариант для завтрака или полдника.

Ингредиенты для «Гречневые оладьи с черносливом»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1567 ккал
белки
28 г
жиры
35.5 г
углеводы
295 г
Порции
ккал
313.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
59 г
100 г блюда
ккал
230.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
5.2 г
углеводы
43.4 г

Рецепт «Гречневые оладьи с черносливом»:

2850118_37110-300x0.jpg

Подготовим продукты. Для приготовления оладий я буду использовать гречневую крупу ТМ «Агро-Альянс». Крупу я заранее сварила в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

2850098_44431-300x0.jpg

Мне потребуется 120 гр. вареной гречи.

2850099_16792-300x0.jpg

Чернослив промываем, выкладываем в чашку, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.

2850100_75529-300x0.jpg

Затем нарезаем чернослив мелким кубиком.

2850101_47273-300x0.jpg

В чашку кладем 1 ст. л. сахара и сухие дрожжи. Добавляем теплую воду. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.

2850102_39022-300x0.jpg

Вот такая смесь получается по прошествии указанного времени.

2850103_48077-300x0.jpg

В чашку просеиваем муку и перемешиваем массу.

2850104_33552-300x0.jpg

Затем добавляем отваренную гречневую крупу, нарезанный чернослив и щепотку соли.

2850105_78586-300x0.jpg

Замешиваем тесто. Накрываем чашку и отправляем в теплое место на 45 — 50 минут.

2850106_93286-300x0.jpg

Пока подходит тесто, приготовим грушевый соус. Груши промываем и нарезаем кубиком. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем 2 ст. л. сахара и кукурузный крахмал. Перемешиваем массу. Отправляем кастрюлю на огонь.

2850107_77638-300x0.jpg

Доводим массу до кипения. Провариваем 1-2 минуты до загустения и убираем кастрюлю с огня. Остужаем массу.

2850108_10359-300x0.jpg

Тесто готово.

2850109_65795-300x0.jpg

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто в виде оладий.

2850110_58109-300x0.jpg

Обжариваем с обеих сторон до приятного золотисто-коричневого цвета на умеренном огне.

2850111_30629-300x0.jpg

Выкладываем обжаренные оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

2850112_84812-300x0.jpg

Подаем оладьи с грушевым соусом.

Приятного аппетита!

2850094_82615nothumb500.jpg

2850095_38746nothumb500.jpg

2850096_65285nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля