рецепт с фото пошаговый
Из, моркови картофеля приготовить такие «гнё», которые подать гренках тостового. Вкусное сытное из продуктов. завтрак не скучным!
Ингредиенты
(на 3 порции) Хлеб – 3 ломтика – 260 г – 120 г – 3 шт. – по Соль – вкусу чё молотый – вкусу растительное ( жарки) – 50 (3-4 ст. ) * Для (по ): Петрушка – 1 веточка
Способ приготовления
Гренки с яйцами в картофельно-морковных «гнёздах» 
Подготавливаем продукты.
Картофель морковь и на ёрке корейской (или мелкой ёрке).
В доводим кипения 1 л. Опускаем картофель морковью варим среднем примерно 3-5, до.
Отваренные с отбрасываем дуршлаг, стекла. Оставляем.
Разбиваем и желтки белков. отставляем сторону ( нам ё понадобятся), белки в миску. зависимости размера белков понадобиться меньше (-морковной должно чуть, чем ). У яйца крупные, я не 3 белка, 2,5.
Постоянно, добавляем -морковную в с белками.
Смесь получиться слишком.
Добавляем и перец.
Хорошенько до.
В разогреваем растительного (примерно 2. ложки). ложкой в картофельно- смесь, оладьи. центре оладушка делаем круглое. Получается такое -морковное «ёздышко».
В углубление «ёздышка» выкладываем яичному. Обжариваем «» на огне 4-5 минут.
Аккуратно оладушки яйцом другую, стараясь повредить. Обжариваем ё 3-4 минуты. картофельные «» перекладываем тарелку.
В добавляем растительное (примерно 2. ложки) выкладываем.
Обжариваем на огне по 2 с стороны, румяности.
На ломтики кладё по «гнезду».
Каждый «» поливаем.
Гренки яйцами картофельно- «гнё» перекладываем тарелку, листиками и ём столу. всего аппетитные , морковью яйцом горячем.
Приятного !