Этот суп, скорее, можно отнести к зимним согревающим супам. Но у нас и Весна сейчас не особо тёплая, утром -12. Вчера опять выпал снег. Предлагаю вам согреться таким супом, он вкусный, сытный, ароматный.
Ингредиенты для «Густой суп с фасолью и кукурузой»:
- Грудинка (жирная) — 300 г
- Фасоль консервированная (ТМ «Фрау Марта») — 1/2 бан.
- Кукуруза (консервированная ТМ «Фрау Марта») — 1/2 бан.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Картофель — 2 шт
- Вода (кипяток) — 2000 мл
- Перец чили (хлопья) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Укроп — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1854.2 ккал |
белки 64.2 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 301.9 г |
Порции | |||
ккал 463.6 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 75.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 54.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Густой суп с фасолью и кукурузой»:
Грудинку моем, обсушиваем, срезаем сало, режем тонкими полосками.
Берём кастрюлю или сотейник с толстым дном, обжариваем сало до вытапливания.
Картофель чистим, режем кубиками, кладём в суп. Доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут.
Берём консервированную фасоль. Здесь подойдёт любая из линии ТМ «Фрау Марта», у меня красная в собственном соку.