Хлебцы с картофелем и сыром в кляре — это вкусная и сытная закуска. Ее можно приготовить на завтрак или взять с собой для перекуса. Готовить очень просто и быстро!
Ингредиенты для «Хлебцы с картофелем, сыром в кляре»:
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Сыр плавленый — 90 г
- Хлебцы (ТМ «Щедрые») — 6 шт
- Томатная паста (или томатный кетчуп 1 ст.л.) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Кунжут — 2 ч. л.
- Зелень (для оформления)
- Помидор (для оформления)
- Перец черный
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 893.4 ккал |
белки 46.6 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 117.6 г |
| Порции | |||
| ккал 148.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Хлебцы с картофелем, сыром в кляре»:
1. Картофель очищаем от шкурки и измельчаем.
2. Добавляем к картофелю 1-2 ст. л. яичного белка, соль и перец, перемешиваем.
3. Плавленный сырок разрезаем прямоугольничками. Получилось 16 заготовок. Я взяла для рецепта 6 штук.
4. Картофель делим на 6 частей. Из каждой части лепим лепешки и кладем по кусочку сыра.
5. Закрываем кусочек сыра картофелем и обваливаем в кукурузной муке. Кладем картофельные заготовки в морозилку, минут 20.
6. Томатную пасту размешиваем в горячей воде, солим и перчим. Хлебцы кладем в томатную смесь и оставляем их до размягчения, минут 10. Затем хлебцы достаем и выкладываем на бумажное полотенце.
7. На хлебцы кладем картофельные заготовки
8. Заворачиваем заготовки в хлебец.
9. Макаем хлебец с начинкой в взбитое яйцо.
10. И обжариваем на разогретом растительном масле. Выкладываем хлебцы на бумажное полотенце.
11. Макаем хлебцы в обжаренный кунжут и подаем.
Приятного аппетита!
