В нашей семье самым популярным рецептом напитка из яблок в домашних условиях был и остается компот с лавровым листом. Вариантов сочетаний и пропорций существует великое множество, но, возможно, кому-то данный рецепт придется по душе так же, как и нам. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Яблочно-лавровый напиток»:
- Яблоко (любое, но от красного сорта яблок напиток будет розового оттенка) — 500 г
- Сахар (можно меньше или больше) — 100 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Вода (для компота) — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 633 ккал |
белки 2 г |
жиры 2 г |
углеводы 148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 17.6 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Яблочно-лавровый напиток»:
Вскипятить воду с сахаром (до растворения сахара). Добавить вымытые яблоки, нарезанные на произвольные куски без сердцевины.
Довести яблоки до кипения, выключить огонь.
Добавить лавровый лист и закрыть крышкой. Обернуть полотенцем в несколько слоев и дать настояться минут 30.
Так выглядит компот через 30 минут.
По истечении указанного времени напиток следует процедить и перед употреблением охладить.
Компот готовила из красных сортов яблок, соответственно и цвет получился розовый.
