Рецепт

Яичница в лаваше, с сыром и зеленью

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Яичница в лаваше, с сыром и зеленью

Простая яичница заиграет новыми красками, если приготовить её в лаваше, с сыром и зеленью. Такая оригинально приготовленная яичница внесёт разнообразие в завтраки или станет сытным перекусом.

Ингредиенты

Лаваш круглый — 2 шт.

Яйца — 3 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Петрушка свежая — 3-4 веточки

Укроп свежий — 3-4 веточки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное — для смазывания сковороды

Способ приготовления

Яичница в лаваше, с сыром и зеленью

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Лаваш понадобится круглый. Если вы купили прямоугольный лист лаваша, с помощью крышки или тарелки вырежьте из него два круга по размеру дна сковороды.

Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Сковороду нагреть и смазать маслом. Выложить круг лаваша.

В сковороду с лавашом разбить яйца, стараясь не повредить желток. Посолить и поперчить по вкусу.

Посыпать половиной нарезанной зелени.

Посыпать половиной натёртого сыра.

Накрыть вторым кругом лаваша. Аккуратно прижать, чтобы не раздавить желток. Накрыть сковороду крышкой и готовить яичницу в лаваше на медленном огне 5 минут.

Затем перевернуть на другую сторону.

Посыпать оставшейся зеленью и сыром. Накрыть крышкой и готовить ещё 3-5 минут, до расплавления сыра.

Готовую яичницу в лаваше, с сыром и зеленью, снять со сковороды.

Нарезать яичницу в лаваше порционными кусочками и подать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля