Нежная запеканка из кабачка с сыром и помидором. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка»:
- Кабачок — 700 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Моцарелла (Тёртый и кусочками) — 345 г
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста
- Соль
- Перец черный
- Орегано
- Чеснок (Сухой)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1892.1 ккал |
белки 107 г |
жиры 107.5 г |
углеводы 152.9 г |
| Порции | |||
| ккал 473 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Кабачковая запеканка»:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке.
2. Хорошо отжать жидкость.
3. Добавить яйца, муку, орегано, чёрный перец, соль, сухой чеснок, тертый сыр.
4. Хорошо перемешать.
5. Выложить на противень и запекать 30-35 мин. при температуре 180ºC
6. Затем смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром.
7. Выложить дольки помидора и наверх положить по кусочку сыра Моцарелла.
8. Посыпать орегано и запекать ещё 10 мин. при температуре 180ºC
2. Хорошо отжать жидкость.
3. Добавить яйца, муку, орегано, чёрный перец, соль, сухой чеснок, тертый сыр.
4. Хорошо перемешать.
5. Выложить на противень и запекать 30-35 мин. при температуре 180ºC
6. Затем смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром.
7. Выложить дольки помидора и наверх положить по кусочку сыра Моцарелла.
8. Посыпать орегано и запекать ещё 10 мин. при температуре 180ºC
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!