рецепт с фото пошаговый
Тушёная капуста станет насыщенней, если добавить к ней картошку и мясной фарш. Овощи получаются очень сочными, фарш нежным. Добавление томатной пасты вносит приятную кислинку, а для большего аромата в готовое блюдо добавим свежую зелень.
Ингредиенты
(на 8 порций) Капуста белокочанная – 700 г Фарш мясной (у меня свиной) – 500 г Картофель – 420 г (4 шт.) Лук репчатый – 240 г (1 крупный) Морковь – 150 г Томатная паста – 3 ст. ложки Масло растительное – 50 мл (примерно 3 ст. ложки) Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Зелень свежая (у меня укроп и лук зелёный) – 30 г (по вкусу) Вода – 150-200 мл
Способ приготовления
Капуста, тушенная с фаршем и картошкой