Картофель с грибами на сковороде, это простое и вкусное блюдо которое можно приготовить даже в Пост. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Опята — 200 г
Картофель — 5-6 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.
Грибы разморозить, жидкость слить.
Добавить грибы в сковороду, обжарить 4-5 минут.
Добавить воды и тушить 15-20 минут, посолить и поперчить.
Картофель отвратить до готовности, посолить, воду слить.
Выложить картофель с грибами в миску и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Картофель с грибами на сковороде готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!