Рецепт

Картофельная запеканка с курицей

Рецепт: Картофельная запеканка с курицей

Вкусное горячее блюдо будет уместно и на праздничном столе, и в будний день! Порционная подача — отличный вариант для Новогоднего стола! Просто и вкусно!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с курицей»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1598.5 ккал
белки
104.2 г
жиры
53.2 г
углеводы
171.9 г
Порции
ккал
799.3 ккал
белки
52.1 г
жиры
26.6 г
углеводы
86 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал
белки
7.3 г
жиры
3.7 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Картофельная запеканка с курицей»:

2802902_32236-300x0.jpg

Подготовим продукты. Очищаем картофель. Выкладываем его в кастрюлю, добавляем воду и 1ч. л. соли. Варим до готовности.

2802903_94242-300x0.jpg

Затем воду сливаем. В кастрюлю добавляем сливочное масло и 100 мл теплого молока. Делаем картофельное пюре, используя картофелемялку.

2802904_79830-300x0.jpg

Куриное филе нарезаем на кубики.

2802905_26971-300x0.jpg

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанное куриное филе.

2802906_21102-300x0.jpg

Обжариваем 8-10 минут.

2802907_85339-300x0.jpg

Нарезаем лук.
Для приготовления запеканки я буду использовать горчицу ТМ «HAAS».

2802908_70945-300x0.jpg

К обжаренному куриному филе добавляем лук, горчицу, соль и оставшееся молоко. Перемешиваем.

2802909_48887-300x0.jpg

Выкладываем куриное мясо в соусе в формы для запекания.

2802910_35030-300x0.jpg

Поверх мяса выкладываем картофельное пюре.

2802911_88460-300x0.jpg

Можно использовать кондитерский мешок с насадкой. Будет красиво.

2802912_59654-300x0.jpg

Помещаем формы в разогретую духовку и запекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Затем формы с запеканкой вынимаем из духовки.

2802913_71259-300x0.jpg

Сыр натираем на терке.

2802914_19814-300x0.jpg

Посыпаем запеканку в формах натертым сыром и возвращаем в духовку. Запекаем еще 10 минут.

2802915_19703-300x0.jpg

Через указанное время вынимаем формы с запеканкой из духовки. Вот такая красота получается.

2802916_49619-300x0.jpg

Подаем запеканку.

Приятного аппетита!
2802901_52100nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля