Делюсь рецептом довольно простого пирога с колбасой, грибами, сыром и болгарским перцем. Так же можно добавить еще маслины и все, что вашей душе угодно. Будет вкусно! Порция довольно большая. Пирог сытный, ароматный и вкусный. С томатным соком и кетчупом идеально просто!
Ингредиенты для «Пирог «Пицца»»:
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 150 мл
- Масло растительное — 70 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Начинка
- Творог — 100 г
- Брынза — 100 г
- Кукуруза — 180 г
- Колбаса (Вареная -180г, копченая — 140г) — 320 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая (Копченая) — 0,5 ч. л.
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Приправа (Итальянские травы) — 0,5 ч. л.
Присыпка
- Моцарелла — 200 г
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3849.4 ккал |
белки 187.1 г |
жиры 231.3 г |
углеводы 278 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Пирог «Пицца»»:
Взбиваем яйца. Вливаем молоко, растительное масло. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Соединяем до однородности. Солим, перчим и всыпаем приправы. У меня орегано, итальянские травы, красный перец и копченая паприка. Перемешиваем. Тесто готово.
Добавляем творог, обжаренные мелко нарезанные шампиньоны, колбасу, болгарский перец, кукурузу, брынзу и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем все в форму смазанную растительным маслом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
За пять минут до того, как вынуть пирог, присыпаем моцареллой и, по желанию, паприкой.
Даем пирогу остыть и подаем к столу.
Ароматно, вкусно и необычно!
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.