Этот рецепт фаршированного картофеля достаточно простой и продукты всегда есть в холодильнике
Ингредиенты для «Картофельные лодочки «пюре с сосиской»»:
- Картофель (молодой) — 6 шт
- Сосиска (смотрите по размеру, у меня сосиски большие мне хватило 2) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1216.6 ккал |
белки 52.8 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 169.8 г |
| Порции | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Картофельные лодочки «пюре с сосиской»»:
Картофель отварить в мундире, остудить, порезать на половинки, вынуть сердцевину (аккуратно маленьким ножиком)
Зелень и сосиску мелко нарезаем, сыр трем на терке.
Зелень, сосиску, внутренности от картофеля соединить в миске, посолить, добавить яйцо, перемешать.
Выложить начинку в наши картофельные «лодочки», переложить в форму смазанную маслом и отправить в духовку разогретою до 180 градусов на 15 минут
По истечении 15 минут достаем и посыпаем сыром наши лодочки, отправляем в духовку еще на 10 минут.
Готово, приятного аппетита!