

Закуска, от которой никто не откажется!
Ингредиенты для «Кесадилья с курицей-гриль»:
- Филе куриное — 200 г
- Перец болгарский (по половинке разного цвета) — 1.5 шт
- Сыр твердый — 160 г
- Фасоль стручковая — 60 г
- Бекон — 50 г
- Лук репчатый — 0.25 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец чили — 2 щепот.
- Приправа (прованские травы) — 0.5 ч. л.
- Кумин — 0.5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Куркума — 1 щепот.
- Паприка сладкая (копчёная) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 781.3 ккал |
белки 96 г |
жиры 32 г |
углеводы 24.2 г |
Порции | |||
ккал 195.3 ккал |
белки 24 г |
жиры 8 г |
углеводы 6.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 110 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Кесадилья с курицей-гриль»:

Вначале замаринуем курицу в специях и соевом соусе, это можно сделать заранее, если идёте на пикник. Грудку разрезать вдоль, чтобы легче потом обжаривать.

Для соуса смешать кетчуп, сметану, майонез по 2 ст. л., посыпать прованскими травами, паприкой, чесночной солью.
Кесадилья-быстрая мексиканская закуска из лепёшек-тортилий, сложенных пополам и обжаренных с начинкой. Начинка состоит чаще из овощей, размятой фасоли с добавлением мяса или птицы. Обязательное условие в начинке-сыр. Рекомендуется сыр, который плавится и имеет во вкусе перчёные, ореховые, островатые нотки.