Рецепт

Консервированные помидоры на зиму

Рецепт: Консервированные помидоры на зиму

Очень вкусный семейный рецепт помидоров на зиму. Помидорчики и рассол получаются ну очень ароматными благодаря сельдерею и других специй.

Ингредиенты для «Консервированные помидоры на зиму»:

  • Помидор (на 3-х литровую банку) — 2 кг
  • Сельдерей листовой — 1 веточ.
  • Уксус (9 %) — 50 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Лист лавровый — 3 шт
  • Перец черный (горошком) — 5 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Укроп (с зонтиками)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
707.3 ккал
белки
16.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
155.7 г
100 г блюда
ккал
28.3 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Консервированные помидоры на зиму»:

Рецепт на одну 3-х литровую банку:
1. В чистые банки сложить укроп с зонтиками, листик сельдерея (обязательно! дает невероятный аромат и вкус), лавровый лист, перец черный.
2. Разложить мытые помидоры в банку
-разложить по сторонам 4 кружочка морковки, 4 ломтика перца, 4 колечка лука
3. Залить кипятком банку-оставить на 10 минут (прикрыть крышкой)
4. Слить воду в кастрюлю поставить на огонь, добавить соль, сахар и довести до кипения.
5В банку с помидорами добавить уксус
6. Заливаем в банку кипящий рассол из кастрюли, накрываем стерилизованной крышкой и закатываем.

Повернуть банку вверх дном, укутать одеялом
Когда остынут убрать на хранение в прохладное темное место

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля