видео рецепт с фото пошаговый
Сочные и очень вкусные котлеты из говяжьего фарша. Эти котлеты имеют приятный копчёный привкус, отлично подходят для домашних бургеров, а также к картофельному пюре. Они не такие воздушные и рыхлые, как те котлеты, что мы готовим с добавлением хлеба, зато очень сочные, ароматные и максимально мясные.
Ингредиенты
Говядина — 500 г
Бекон копчёный (или сало копчёное) — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец красный острый молотый — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Вода минеральная газированная — 100 мл
