После долго перерыва из за критической нехватки времени и под музыку, так как дома сильно шумят дети, наконец то вышел очередной ролик. Тут мы приготовили котлетки на цельной картошке в луково-сметанной подливе и конечно в казане. Всем приятного просмотра.
Ингредиенты для «Котлеты с картошкой в сметанной подливе»:
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 317.15 ккал |
белки 7.52 г |
жиры 13.779 г |
углеводы 42.341 г |
| Порции | |||
| ккал 63.43 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.76 г |
углеводы 8.47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.02 ккал |
белки 1.97 г |
жиры 3.61 г |
углеводы 11.08 г |
Рецепт «Котлеты с картошкой в сметанной подливе»:
Такие блюда я готовлю в казане так как он лучше всего подходит.
Раскаляем казал и наливаем немного масла растительного.
Когда масло раскалилось, обжариваем в нем круглую не резаную картошку.
Картофель изымаем и высыпаем в казан лук.
Лук обжарится, складываем на луковую подушку картофель и оставляем потомиться пока готовим соус.
В соус нарезам зеленый лук, петрушку, укроп добавляем соль и сметану, все перемешиваем.
Наш соус выкладываем в казан и все перемешиваем, закрываем, оставляем тушиться.
Пока сделаем котлеты…
В общем делаем котлеты и складываем в казан поверх (не надо давить, они сами утопнут)
Ждем готовности ингредиентов и можно накладывать.
Раскаляем казал и наливаем немного масла растительного.
Когда масло раскалилось, обжариваем в нем круглую не резаную картошку.
Картофель изымаем и высыпаем в казан лук.
Лук обжарится, складываем на луковую подушку картофель и оставляем потомиться пока готовим соус.
В соус нарезам зеленый лук, петрушку, укроп добавляем соль и сметану, все перемешиваем.
Наш соус выкладываем в казан и все перемешиваем, закрываем, оставляем тушиться.
Пока сделаем котлеты…
В общем делаем котлеты и складываем в казан поверх (не надо давить, они сами утопнут)
Ждем готовности ингредиентов и можно накладывать.