Рецепт

Красный и черный рис с мидиями в сливочном соусе

Рецепт: Красный и черный рис с мидиями в сливочном соусеРецепт: Красный и черный рис с мидиями в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе с прованскими травами идеально сочетаются со смесью 2-х видов риса. Блюдо обладает пониженным гликемическим индексом. Для еще большего снижения ГИ стоит использовать только черный рис.

Ингредиенты для «Красный и черный рис с мидиями в сливочном соусе»:

Основные ингредиенты

Специи

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1841.3 ккал
белки
73.4 г
жиры
97.5 г
углеводы
170.7 г
100 г блюда
ккал
200.1 ккал
белки
8 г
жиры
10.6 г
углеводы
18.6 г

Рецепт «Красный и черный рис с мидиями в сливочном соусе»:

2906808_25700-300x0.jpg

Замочите красный и черный рис в холодной воде на ночь. Варите в течение 25-30 мин.

2906809_61764-300x0.jpg

Пока варится рис, порубите чеснок и обжарьте его в оливковом масле.

2906810_99507-300x0.jpg

Добавьте мидии и, помешивая, обжаривайте еще 3 минуты.

2906811_42287-300x0.jpg

Влейте сливки, посолите и посыпьте прованскими травами. Тушите под крышкой еще 5 минут.

2906812_32826-300x0.jpg

Добавить при подаче листочки розмарина и бруснику. Это придает аромат и пикантную кислинку уже готовому блюду.

Bon appétit )


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля