Полезные крекеры из поленты «Агро — Альянс» заменят картофельные чипсы. Их можно подать с любым соусом или овощным салатом.
Ингредиенты для «Крекеры из поленты»:
- Крупа кукурузная (Полента) — 100 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Орегано (сухой) — 0.5 ч. л.
- Тимьян (сухой) — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 642 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 81 г |
| Порции | |||
| ккал 128.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Крекеры из поленты»:
Подготовить необходимый набор продуктов. В качестве специй можно соединить любые пряные травы или использовать готовую смесь итальянских трав.
В сотейник с толстым дном влить воду довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать поленту «Агро- Альянск» Экстра, непрерывно помешивая.
В ступке соединить и растереть до однородной массы зубчик чеснока с солью. перцем и травами
Варить поленту на небольшом огне, непрерывно мешая венчиком, до загущения и отслаивания кукурузной массы от стенок посуды. Добавить чесночно — пряную смесь и перемешать.
Противень застелить пергаментом или пищевой пленкой и выложить кукурузную кашу. Разровнять массу по противню тонким слоем и подсушить.
Разрезать поленту на сегменты, выложить на противень, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и подсушить в духовке при 160-170 градусах 20-30 минут.
