Рецепт

Крем из сливочного сыра с бисквитом

Рецепт: Крем из сливочного сыра с бисквитом

Бисквиты нынче являются одним из самых популярных и востребованных видов выпечки. А знаете ли вы о том, что так было далеко не всегда? Когда-то давным-давно, в далеком пятнадцатом веке, бисквиты были жесткими, их величали «морскими сухарями» и они являлись неотъемлемой частью корабельного быта английских моряков! Да-да, ими запасались моряки, отправляющиеся в длительные морские походы! И лишь по прошествии нескольких столетий бисквит превратился в изысканный десерт, причем в итоге этот десерт окружили таким почетом, что у англичан его даже не облагали налогом! И ведь бисквиты в их современной интерпретации действительно очень вкусны, не так ли? А это значит, что они станут отличным десертом не только для будничных чаепитий с родными и друзьями, но и для новогоднего застолья! Побалуйте всех собравшихся за столом отменным шоколадным бисквитом с ярким и насыщенным соусом из вишни и бесподобным, практически воздушным кремом из сливочного сыра Hochland – такое лакомство по достоинству оценят даже самые привередливые сладкоежки!

Ингредиенты для «Крем из сливочного сыра с бисквитом»:

Бисквит

Вишневый соус

Крем из сыра

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4380.5 ккал
белки
116.9 г
жиры
248.1 г
углеводы
420.3 г
100 г блюда
ккал
251.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
14.3 г
углеводы
24.2 г

Рецепт «Крем из сливочного сыра с бисквитом»:

2808293_36683-300x0.jpg

Ингредиенты

2808294_58391-300x0.jpg

Смешать сыры и взбить в комбайне до однородной массы.

2808295_81473-300x0.jpg

В вишню добавить сахар, 50 мл воды, нагревать на слабом огне до полного растворения сахара, затем добавить пектин.

2808301_46215-300x0.jpg

Яйцо взбить с сахаром до пиков в течение 10 минут.

2808296_80353-300x0.jpg

Постепенно вводить муку, какао и разрыхлитель.

2808297_54187-300x0.jpg

В самом конце влить растопленное сливочное масло. Взбивать в течение 1 минуты.

2808298_44093-300x0.jpg

Вылить в форму для запекания. Поставить в духовку на 45 минут при температуре 165 град.

2808299_67132-300x0.jpg

На тарелку выложить крем, налить соус из вишни, выложить нарезанный кольцами бисквит. Украсить мятой и орехами.

2809955_88125nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля